Question: Eel Sauceと似ているのは何ですか?

Hoisin Sauceは、それが大豆ソースと砂糖ベースを持っているという点で、Eel Sauceと似ています。しかし、それはミリンを欠いており、それは米ワイン酢、ゴマ油、ニンニク、そしてコショウのような他のいくつかの成分を添加しています。それは熱いソースが追加されることさえあります。

エールソースは何ですか?

ほとんどのEel Sauceレシピは、等しい部品醤油、ミリン(日本のライスワイン)、および白い砂糖を求めています。私は醤油鍋に半分のカップを加え、中高熱で泡立て、そしてそれを熱から取り除く前にそれを約3分の1だけ減少させます。

Write us

Find us at the office

Jankovic- Dentler street no. 93, 72400 Hanga Roa, Easter Island

Give us a ring

Trust Lio
+11 605 163 101
Mon - Fri, 7:00-22:00

Say hello