Question: スポンジケーキの目的は何ですか?

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いくつかのケーキでは、卵の白人の代わりに卵の全体が別々にホイップされます。 スポンジケーキは、さまざまな異なる形の鍋に焼きます。 ケーキのスポンジ構造は、圧延にうまくいきます。 したがって、スポンジケーキは、圧延されたケーキのデザートを製造するためにしばしば使用されます。

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