Question: 全てのカレーが同じ?

カレー粉末の無限の予備包装ブレンドがありますが、2つのレシピは同じであり、複雑な混合物はしばしばターメリック、クミンを含む最大20の異なるスパイスとハーブでできます。 コリアンダー、ゴマ、サフラン、ナツメグ、フェンネル、クローブ、唐辛子、タマリンド、シナモン、カルダモムなど。

カレーに置く粉はどんな粉を貼りますか?

カレーパウダーはイギリスによって発明されたスパイスミックスです。 インド料理の風味。 レシピは異なりますが、カレー粉末の主成分は、ターメリック、乾燥黄色のマスタード、コリアンダー、生姜、白唐辛子、クミン、カルダモム、そして生姜です。

最高のマイルドカレーαとは何ですか?

korma。 kormaは鶏と米と一緒に奉仕されていますが、インド北部とパキスタンに由来する伝統的な皿であるが、それは香辛料がほとんどないので、それを最も穏やかなカレーにします。

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