Question: 浅い深さを持つパラパンは、浅い深さを持つPaella Panの良い例です。 Gratinés.

Au Gratin Saysとは何ですか?

私たちのガイドは役に立ちます。カセロールパンとは何ですか?

カセロールパンは、特徴的には大きく、深く、オーブンでもサービング皿として使用されているベーキング皿である。カセロールパンはガラス、セラミック、鋳鉄製で作ることができます。

は、Au Gratinじゃがいもとスカラップされたジャガイモの違いは何ですか?

スカラップされたジャガイモははるかに簡単です。ほとんどのレシピは、ベーシッククリームソース(通常はミルクとヘビークリームのミックスのミックス)で焼き付けされるポテトを呼び出します。 Potatoes au Gratinはもう少し致命的です。それらはジャガイモの層とカセロールの上にも振りかけたチーズをたくさんして作られています。

グラチン料理はどのように見えますか?

この目的のために一般的に使用されている調理器具は、グラチナ鍋または皿です。これは伝統的に浅い辺の容器、1から2インチの深い側壁を持つ楕円形の楕円形です。 ...Gratinéは、au格納されているか、単にグラチンとも呼ばれます。

キャセロールに座る必要がありますか?

焼き付けのキャセロールを静止させないようにしてください。全体がテーブルの上の食べ物を素早く入手しているときは、焼きたてのキャセロールが掘り下げる前に15~20分間座るべきであると言うのは夢中になります。

はキャセロールのグラテンですか?

両方が焼き付けされていますオーブン、しかしグラチンはカセロールの特別な形です。それを調理するとき、あなたはそれらすべてをまとめて追加するのではなく、成分をレイヤーするでしょう。ほとんどの場合、グラチンはメインではなくサイドディッシュとしても務めており、それはよく、よく、格多になっているシグネチャのある地殻を持っています。

カセロール料理をカバーする必要がありますか?

褐変とカリカリ、そして完成した皿の中の液体の量を減らします。キャセロールが焼く準備ができているときにスープのように見える場合、材料には液体を吸収するパスタや米が含まれていない限り、焼く必要があります。

パンふたがない場合はどうすればよいですか?

必要鍋や鍋を覆うがふたが見つかりませんか?

素材は、最高のキャセロール皿を選択する上で重要な要素です。あなたはそこにステンレス鋼と銅の種類を見つけるでしょう - しかし、私は鋳鉄、そしてすべての最も伝統的なものであることがわかりました、単にその熱保持のために、焼き付けの代わりにキャセロール料理を使うことができますティン?

何かを維持する何かは、金属製のベーキングパンのためにガラス皿を代入している場合、焼き付け温度を25度減らし、食品を確認することができるので食品をチェックすることです。これは、ガラスが金属と同じくらい早く加熱されないが、一度加熱したら非常に暑くなるためです。

Gratin Dauphinoisを発明しましたか?

フランス南東フランスのDauphiné地方からのグラタンテクニック。 Pommes de Terre Dauphinoise、PotatoesàladauphinoiseとGratin dePommesàladauphinoiseを含む料理の名前の多くの変種があります。

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