Question: あなたはチャーハンのための冷たい米が必要ですか?

1。風邪、残りの調理米を使用してください。冷蔵庫に一晩放置され、米の穀物はしっかりしていき、チャーハンのチャンスを分離して落とすのが簡単になります。あなたが待つことができないならば、湿気を除去し、調理する前に数時間米を冷蔵して米を冷蔵した米。

チャーハンのための残り米が残っていない場合はどうすればいいのですか?

このFauxの残りの白米は本当にかなりのチャーハンの鍵です。 (そして玄米について疑問に思うなら、あなたは先に進み、焼き米で新たに調理されたものを使うことができます。ブラン層は、新鮮な玄米穀物が彼らの澱粉を解放し、一緒に凝集するのを防ぎます。)

チャーハンのための米をどのように保存しますか?

冷たい、残った米を使ってください。冷蔵庫に一晩放置され、米の穀物はしっかりしていき、チャーハンのチャンスを分離して落とすのが簡単になります。あなたが待つことができないならば、湿気を除去し、調理する前に数時間米を冷蔵して米を冷やした米。

チャーハンのために水の水を加える?

チャーハン米は維持するために米を必要とします沸騰後に揚げられることによるその強さ。水が多すぎると、弱く微小な米が生産されます。チャーハンのための理想的な比率は、1:1.6(米の量を1.6倍)です。

チャーハンはどうやってゆったりしていますか?

風邪、残った炊き汁。冷蔵庫に一晩放置され、米の穀物はしっかりしていき、チャーハンのチャンスを分離して落とすのが簡単になります。あなたが待つことができないならば、湿気を除去し、調理する前に数時間米を冷蔵して米を冷やすことができれば。

チャーハンの米を乾燥させますか?

ご飯のバッチを作り、広げるシートトレイ上の薄層。トレイを冷蔵庫に15~20分間入れます(これは穀物を凝集から保ちます)、それから米を個々の冷凍庫袋に入れます。揚げ物の準備ができている数時間とブームドライイネのために凍結してください。

チャーハンのための米をどのように冷やしますか?

焼き米の鍵はそれを使う前にわずかに冷えています。冷却プロセスは、室温でシートパン上に米を広げることによって、または冷蔵庫内で5~10分間冷却することによって迅速に行うことができます。鍋に鍋を追加する前に米を触れるはずです。

なぜ私のチャーハンがカリカリを出たのですか?

多分あなたは早すぎる早すぎる、蒸気の脱出をさせました。たぶんあなたは始めるのに十分な液体を加えなかった。この場合は何でも、ご飯が乾燥している場合、またはすべての液体が吸収されたときにまだ硬いかカリカリされています。½カップの水を加えてふたをした煮物に戻ります。

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