Question: 鶏肉がより高価なのはなぜですか?

なし

なぜ胸よりも鶏肉が胸よりも高価なのですか?

新規、自動設備は、一度作業をしなければならなかった脚区の四半期を奪うことをより経済的にします。暗い肉は歴史的に白より安いものでしたが、米国の農業統計学科、卸売骨なし、肌のない太ももは胸のほど息切れ、時々もっと多くの。

なぜ骨のないチキン太ももはなぜ貴重な?

皮なしの鶏の太もも。彼らが何であるのか:このカットは骨と皮膚を取り除くための余分な加工のために骨の中で骨を静脈にするための高さに入ります。それは足の一部です、そしてそれは少し気まつきで、リーンの鶏の胸肉よりも味が高くあります。

は鶏の太もも高価な?

Z>太ももは多くの人が白身肉チキンを望んでいます。それはほとんどすべての子供たちがドラムスティックを好むのでしょうが、彼らが年をとるとき、彼らのほとんどは白身の肉だけを決める。 60年以上にわたり鋭い料理人がいました。需要は通常価格を設定します。

なぜ鶏肉なのか?

Wayは、脂肪が風味であることを知っていて、太ももが胸に優れているのはさらに別の理由です。チキン太ももは肉の貪欲なカットです、それは彼らが彼らの白身の肉の対応物よりもっと激しく豊かな風味を持っていることを意味します。

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